大阪府 なす
なすに関して
なすは、ナス科ナス属の植物であり果実です。1つの木に多くの実が成ります。花が咲き、中の子房が実になります。特に夏に収穫されます。原産地の影響もあり、日本の蒸し暑い気候は生産に向いています。大阪府では、いろいろななすが生産されています。「鳥飼なす」は伝統野菜の1つで、丸なすです。北東部の摂津市で生産が盛んです。「大阪なす」は、中長なすです。千両なすとも言われます。南東部の南河内地域での生産が盛んです。「水なす」は、南部の泉州地域での生産が盛んです。水分が多く、漬物として使用されます。
大阪府に関して
○大阪市では、多くの場面に出会いました。大阪駅の「大阪ステーションシティ」の中にある時空(とき)の広場にいたとき、時計を見て「これから新しい時間に進みたい」と思いました。天空の農園にいたとき、想像していなかったような所に農園があったので、驚きました。伝統と未来が融合しているような様子でした。写真の「大阪港」では、楽しさを味わえるような施設が充実していて、賑やかさを感じました。周辺にある「海遊館」では多彩な生物を見ました。この水族館では、環太平洋の海を再現しています。宇宙を連想するような色合いを外観とする建物の中では、カメがゆうゆうと気持ちよさそうに泳いでいたり、カニがしっかりと立っていたり、独特な水玉のような模様を持つジンベエザメが強く泳ぐなど、非常に規模が大きかったです。中の世界には、ときめきを感じました。木津川に架かる「大正橋」は、交通量が多い中でしっかりとした佇まいでした。初代の橋は、大正時代に架けられました。川に多くの橋が架かる大阪市の様子を示していました。そして、大阪市を散策したことで、水運の存在感を大きく感じました。
○2012年に、在来線の鉄道橋としては最も長い関西国際空港連絡橋を渡り、「関西国際空港」に行きました。橋を渡っていたとき、ドキドキしました。空港は、泉佐野市・田尻町・泉南市にあります。空港の長さには心を躍らせました。いろいろな形態のお店が営業されていたことが、新鮮でした。集まりが大きくなっていたような印象があります。この場所で大空に向けて翼が多く飛び立つ状況を見たことにより、海外への希望を抱きました。私はその後、カタールへ飛び立ちました。
